Rezervisite na (011) 2338-994

 

Sastojci:

  • svinjski vrat
  • pileći ražnjić
  • pljeskavica
  • 2 ćevapa
  • domaža kobasica
  • prilog – pomfrit

Priprema:

Komad telećeg mesa stavite na dasku, posolite ga i pobiberite, pa premažite senfom.Slaninu i šargarepu isecite na kockice, stavite ih po sredini mesa, a onda lagano meso uvite u rolnu i vezujte kanapom u razmaku od jednog centimetra.

Rolovanu teletinu stavite u pleh, pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni sat vremena na 180 stepeni.

Kada bude pečeno, skinite foliju i pecite još pola sata dok ne porumeni. Meso secite po mestima na kojima je kanap i servirajte.